Mindenki ismer legalább néhány olyan ünnepi receptet, melyeknek elengedhetetlen összetevője a hazánkban is rendkívül népszerű mák. Habár ezeket a fogásokat természetesen az év bármely napján elkészíthetjük, a karácsony közeledtével mégis a tél az az időszak, amikor talán a leggyakrabban fogyasztjuk a mákot. Szerencsére novemberben és decemberben nem csak a szívmelengető fűszerek, hanem a mák is a megszokottnál nagyobb figyelmet élvez, ezért nem csak kulináris felhasználásáról, hanem egészségvédő és bőrtápláló vegyületeiről is érdemes többet megtudnunk! Lássuk mik ezek!
A mák és a mákolaj kimagasló antioxidáns-tartalommal rendelkeznek
Az antioxidánsok jelentősége sokak számára ismert. Ezek a kulcsfontosságú egészségvédő vegyületek óvják sejtjeinket, csökkentik a szabad gyökök okozta károsodást, csillapítják az akné, a bőriritáció és a hideg levegő okozta gyulladásokat, illetve bőrünk védelme mellett olyan súlyos betegségek megelőzésében is szerepet játszanak, mint például a cukorbetegség vagy egyes szív- és érrendszeri megbetegedések.
A mákolajban megtalálható antioxidáns vegyületek közül talán az E-vitamin a legkiemelkedőbb, hiszen rendszeres és megfelelő alkalmazásával nem csak szervezetünk, hanem hajunk, börünk, illetve körmeink egészségét is megóvhatjuk. A mák és a mákolaj rendszeres fogyasztásával természetesen (és ízlelőbimbóinkat is kényeztetve) gondoskodhatunk külsőnk ápolásáról, ráadásul helyileg alkalmazva, például bőrhidratáló olajként ez a hatás még tovább fokozható.
Ha szeretnénk több E-vitamin-tartalmú ételt az étrendünkbe iktatni, ebben a cikkben biztosan találunk kedvünkre valót: “Bőrvédelem a téli hónapokban - Íme több, mint 50 E-vitaminban gazdag étel bőrünk egészségének megőrzéséhez”
A mák és a mákolaj rendkívül gazdag bőrvédő esszenciális zsírsavakban
Az esszenciális zsírsavak nem csak szemünk, agyunk, illetve szívünk egészségének megőrzésében játszanak fontos szerepet, hanem bőrünk állapotára is hatással vannak. Ezek nem csak belsőleg fogyaszthatóak, hanem külsőleg, vagyis helyileg is alkalmazhatóak. Hogy melyek a mákban és a mákolajban megtalálható fő esszenciális zsírsavak a jól ismert omega-3 és az omega-6 zsírsavak mellett?
- Linolsav
A linolsav fontos szerepet játszik bőrünk vízgátjának működésében. Mivel szervezetünk nem képes önállóan előállítani ezt a zsírsavat, az étkezés során való bevitele kiemelkedően fontos. Túlzottan alacsony szintje bőrpanaszokat, például hámló, pikkelyes bőrelváltozásokat is okozhat.
- Olajsav
Az olajsav egyik legfontosabb szerepe a sebgyógyulást elősegítő hatásában mutatkozik meg, illetve jelentősen növelheti más, vele együtt alkalmazott bőrvédő vegyületek hasznosulását is.
- Palmitinsav
A palmitinsav a szervezetünkben legnagyobb mennyiségben megtalálható telítetlen zsírsav. E bőrünkben természetesen megtalálható esszenciális zsírsav mennyisége a kollagénhez hasonlóan az életkor előrehaladtával csökkenhet, ezért étrenddel való fokozott bevitele épp olyan hasznos lehet bőrünk állapotának javítására, mint helyileg történő alkalmazása.
Milyen mákolajat fogyasszunk és alkalmazzunk külsőleg?
A mi kedvencünk a 100%-os tisztaságú, adalékanyagoktól mentes Mannavita Mákolaj. A mákolaj antioxidáns-és esszenciális zsírsav-tartalmának köszönhetően rendszeres alkalmazásával serkenthetjük bőrünk vérkeringését, védhetjük bőrünk sejtjeit a környezeti ártalmak okozta károsodástól, növelhetjük a hidegebb hónapokban gyakori száraz bőr hidratáltságát, ráadásul csökkenthetjük az öregedés olyan látható jeleit is, mint például a ráncok. Ezért miközben legközelebb hátradőlünk egy tányérnyi mákos bejglit majszolva, vigyünk fel néhány csepp mákolajat az arcunkra és a nyakunkra a külső-belső kényeztetés jegyében.
A fenti információk tájékoztató jellegűek! Személyreszabott tanácsért és gyógyszermellékhatásokkal kapcsolatos információért konzultáljunk kezelőorvosunkkal, gyógyszerészünkkel!
Források:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/PMC4665514/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16218681/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/PMC3650500/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/PMC5796020/
